Ein Strohhalm aus Zucker
– Mikaela Gonzalez –

Was wäre, wenn tausende Plastikstrohhalme, die bei Veranstaltungen, Cafés oder auf Partys verwendet werden, durch umweltfreundliche Strohhalme ersetzt würden? Strohhalme, die sich in deinem Getränk auflösen und dir eine süße Leckerei zum Lutschen bieten. So kam ich auf das Projekt „Strohhalme der Süße“, ein Strohhalm, der aus Zucker hergestellt wird und verschiedene Farben und Geschmäcker haben kann, um dein Getränk zu verfeinern und den Geschmack zu süßen. Eine bessere und coolere Alternative zu typischen Plastikstrohhalmen. Die Form ist inspiriert von einem Zuckerrohr und hat ein besonderes Ende, um den Geschmack besser lutschen zu können. Weniger Plastikmüll und eine coole neue Ergänzung für deinen Cocktail oder Drink. Wie fantastisch ist das!

Material: Zucker
Zuckerkaramell war das perfekte Material für die Strohhalme, aber es war nicht einfach, es für das Endergebnis zu meistern. Es ist ein günstiges und leicht zu findendes Material, doch beim Kochen mit Wasser die richtige Konsistenz zu erreichen und die Kristallisation von Zucker zu vermeiden, war eine Herausforderung. Die richtige Temperatur zu finden und zu wissen, wann man alles umrühren muss, sind Teil des Prozesses, um eine perfekte Konsistenz zu erzielen, die anschließend transparent aushärtet.
Zuckerkaramell bietet unendlich viele Möglichkeiten in Bezug auf Farben und Aromen und ist das perfekte Material, um zu experimentieren und süße, harte Figuren zu kreieren.