Anwendungspotentiale von glutenbasiertem Biokunststoff
– Amon Zänker & Charlotte Bolinski –
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Ausstellung
ZUKÜNFTE – Material und Design von Morgen
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der XY-Plotter beim Tropfen von eingefärbter Natronlauge auf das Glutenmehlbett in vordefinierte Muldengeometrien
der XY-Plotter-Versuchsaufbau
der Stempeldruck als Methode zur Reproduzierbarkeit der Glutenkugeln
3D Struktur aus 3D-gedrucktem Gluten
gedruckte 2D Struktur aus Gluten
3D Struktur aus 3D-gedrucktem Gluten
Luftpolster als Glutenkugeln und Kaseinfolie
proteinbasierte Luftpolsterfolie
formgeschäumtes Protein
formgeschäumter Proteinkörper
Sandwichkomposit aus mit Kasein verklebten Glutenkugelscheiben
Glutenbasierter Biokunststoff besitzt ein breites Anwendungsspektrum, das mithilfe prototypisch durchgeführter Materialexperimente bewiesen wurde. So konnten schaumstoffähnliche Strukturen und Luftpolster, Glutendrucke sowie Kompositmaterialien hergestellt werden. Aufgrund der breitgefächerten Materialeigenschaften wie hohe Stoßabsorption und Füllkraft sowie detaillierter Abformungsgrad zeigen die Ergebnisse von Gluta vielfältige Anwendungsmöglichkeiten für Biokunststoff auf Glutenbasis auf, beispielsweise für den Transport oder die Lagerung empfindlicher Güter der Lebensmittel- oder Elektronikindustrie oder als Ersatz von herkömmlichem Kunststoff in bestimmten Sanitärprodukten. Eine industrielle Optimierung der einzelnen Arbeitsschritte in der Herstellung des Biokunststoffs erlaubt eine Vision weiter verbesserter Materialergebnisse, eines breiteren Produktportfolios und eine erhöhte Kreislauffähigkeit der Produkte.
