Die BURG bietet im Fachbereich Kunst elf Studienrichtungen in den Studiengängen Malerei/Grafik, Plastik und Kunst/Lehramt an. Das Studium schließt mit dem Diplom ab, im Studiengang Kunst/Lehramt erhalten die Absolvent*innen das Erste Staatsexamen.
Die Regelstudienzeit beträgt 10 Semester, wovon 4 Semester im Grundstudium und 6 Semester im Hauptstudium absolviert werden. Durch die zweijährige Vermittlung der Grundlagen im Grundstudium erhalten die Studierenden den Ausgangspunkt für ein intensives Studium in ihrem gewählten Studiengang. Die Grundlagen werden interdisziplinär und studiengangsübergreifend studiert.
Allen Studierenden stehen feste Atelierplätze zur Verfügung, an denen experimentiert und die eigene Formsprache erforscht werden kann. Jährlich Mitte Juli, zum Ende des Studienjahres, verwandeln sich für die Jahresausstellung die Arbeitsräume in Ausstellungsräume, in denen die Projekte und Werke präsentiert werden.